あおりいかのアーリオ・オーリオ

あおりいかをさばいて刺身を作ったら、エンペラや足が余ったので、アーリオ・オーリオにしました。
オリーブオイルをフライパンにひいて熱し、スライスしたにんにくと鷹の爪を入れ、続いて、あおりいかを入れ、塩コショウで味付けすれば出来上がり。
ピリッとするので、子供は気をつけた方が良いです。
ビールによく合います。
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