おいしい　たのしい　きもちいい・・

内モンゴルで有名なお酒といえばコーリャンで作られた白酒（パイチュウ）。 色々な銘柄が出ていますが、どれも香りが良く、そして強い！ だいたいのコーリャン酒は38度ありました。 ...続きを見る

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シルバーウィークに仕事で中国の内モンゴルと大連に行きました。 ...続きを見る

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富山県の山田村で「うど」を買ってきました。 ...続きを見る

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飛騨で「あずきな」を買ってきました。 ...続きを見る

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飛騨高山で「こしあぶら」を買ってきました。 ...続きを見る

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飛騨や下呂に行くと、「ケーチャン」をよく見かけます。 ...続きを見る

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韓国でオクスス茶を買ってきました。 ...続きを見る

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山菜の「ススダケ」を買ってきました。 ...続きを見る

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信州で「うるい」を買ってきました。 うるいはユリ科ギボウシ属の多年草。 アクが少ないので、アク抜きなしでも美味しくいただけます。 おひたしにしていただきました。 しゃきしゃきした歯ごたえがたまりません。 ...続きを見る

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能登半島で購入した「ブルーベリーワイン」をいただきました。 能登の柳田村で採れたブルーベリーでつくられています。 甘さが強いので、食後などに楽しむのに良いかと思います。 ...続きを見る

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岐阜県奥飛騨の「ひらゆの森」に行ってきました。 露天風呂がたくさんあり、山の絶景を眺めながら入浴できます。 ...続きを見る

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毎月第一日曜日に富山の護国神社で朝市が開かれます。 売られているものは、どこの蔵から出してきたのかと思うような古めかしいものから、自宅に眠っているような古着、地物の野菜、おにぎりや豚汁、うどんのような食べ物などなど何でも売っています。 ...続きを見る

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山菜の「ノビル」を買ってきました。 ノビルはユリ科ネギ属の多年草。 葉はアサツキの様ですが小さな玉ねぎのような球根がついています。 さっと湯がいて、イカと酢味噌和えにしました。 ...続きを見る

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長野県の地獄谷温泉「後楽館」を利用しました。 野猿公苑のすぐそばの一軒宿です。 川をはさんで向い側には噴泉が噴出しています。 ...続きを見る

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信州で山菜「ハリギリ」を購入しました。 見た目はタラの芽に似ていますが、別のモノ。 タラの芽よりクセがあるという人もいますが、私は、おいしいと思います。 子供は山菜の天ぷらの山から、まず、ハリギリに手をつけて、大人達が食べる前に、ハリギリをほぼ食べつくしていたくらいです。 タラの芽ほど出回っていませんが、見かけたら一度食べてみることをお勧めします。 ...続きを見る

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こごみを買ってきました。 まさに今が旬。 スーパーで買うと高いですが、産直のお店で買うと安く手に入ります。 アク抜きなども必要なく、茹でて、醤油マヨネーズをつけると、とっても美味。 おかずだけでなく、おつまみやおやつにもOKです。 ...続きを見る

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石川県の橋立漁港近辺には新鮮な魚介類を食せるお店がいくつかあります。 その中で何度か足を運んだことがあるのが「しんとく」。 1階に魚やカニが並んでいて、好きなものを選び、2階で食べることもできます。 ...続きを見る

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富山県朝日町にヒスイ海岸という海岸があります。 その名の通り、ヒスイがとれる海岸です。 小さいものなら初心者でも見つけられるようですが、未だ見つけたことはありません。 ヒスイといえば緑色を思い浮かべますが、よく落ちているのは白っぽいものだそうです。 ...続きを見る

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信州の産地直売所で葉にんにくを購入しました。 スーパーで見かけることが少ないのですが、恐らく葉がすぐ黄色くなってしまうせいではないかと思います。 黄色くなっても取り除けば、食べれます。 味は名前の通り、にんにくの様ですが、にんにくのように強い刺激はありません。 ベーコンと一緒に炒めると、おいしくいただけます。 ...続きを見る

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長野県の「地獄谷　野猿公苑」に行ってきました。 名前の通り、ニホンザルが観察できる公苑です。 大人500円を支払って入場しますが、野猿の事。 公苑に入る前からあちこちにウロウロしていました。 足元をのしのしと大きな猿が追い越して行ったりするのは、少し怖いです。 身近に猿を観察したい方には、お勧めですが、小さい子供はつい手を出しそうになるので注意が必要です。 ...続きを見る

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